Tiempo de lectura: 2 minutosLa garnacha es una variedad de uva que deja huella en los amantes del vino. Se caracteriza por su versatilidad, adaptabilidad al terroir y a su capacidad para dotar a los vinos de una alta calidad. Esta variedad la podemos encontrar en dos...
Tiempo de lectura: 2 minutosEsta semana pasada, Juanjo Piñol, hizo una emocionante visita a las Islas Baleares de Ibiza y Formentera para sumergirse en la cultura culinaria de estos dos maravillosos territorios. Además, durante esta visita, también pudo reunirse con...
Tiempo de lectura: 3 minutosSi hablamos de Garnacha Blanca, hablamos de la Terra Alta. Y viceversa. Esta variedad de uva mediterránea y de gran mineralidad es autóctona de nuestra denominación de origen, fruto de una mutación de la Garnacha Tinta que apareció en...
Tiempo de lectura: 3 minutos Se acerca San Valentín y los amantes del vino ya investigan cuáles son las botellas más especiales para disfrutar en el día de los enamorados. ¿No es cierto winelover? Y es que encontrar el vino más romántico para brindar en buena compañía...
Tiempo de lectura: 2 minutos Los vinos ecológicos aparecen, cada vez más, en los debates sobre enología. La razón principal es que cada vez son más las personas que seleccionan productos naturales y de alta calidad para su consumo personal o familiar. Los productos...
Tiempo de lectura: 4 minutos La plaga de la filoxera, entre finales del siglo XIX y principios del XX, tuvo también un impacto mayúsculo en la supervivencia de muchas variedades de uva cultivadas hasta entonces. En Galicia, el reconocido albariño, la godello o la...
