Puntos Parker: qué vinos sacan la máxima puntuación

Puntos Parker: qué vinos sacan la máxima puntuación

Tiempo de lectura: 3 minutos ¿Cómo puedes saber si un vino es bueno sin abrirlo? La respuesta a esta pregunta es sencilla: tendrás que consultar alguna de las guías o rankings existentes sobre vino. Y una de las más importantes del mundo es la Guía Parker de la que...
¿Cuál es la temperatura ideal para cada tipo vino?

¿Cuál es la temperatura ideal para cada tipo vino?

Tiempo de lectura: 3 minutos No es lo mismo comer un queso directamente de la nevera que degustarlo 20 minutos después. Ni sabe igual una cerveza que guardas en tu despensa o una cerveza bien fría de la nevera. ¿Por qué debería ser diferente con un vino? La...
Guía Peñín: Mejores Vinos de España

Guía Peñín: Mejores Vinos de España

Tiempo de lectura: 3 minutos La prestigiosa Guía Peñín recompensa a Celler Piñol. Otra vez, el proyecto familiar de la Terra Alta se sitúa entre los Mejores Vinos de España con unas puntuaciones óptimas. Este nuevo reconocimiento es un homenaje a nuestros orígenes y a...
Cata de vinos tintos tradicionales catalanes

Cata de vinos tintos tradicionales catalanes

Tiempo de lectura: 3 minutos El Finca Morenillo de Celler Piñol participó en un cata en la tienda barcelonesa de vinos catalanes y productos gourmet Vins&Co. El acto, el colaboración con la revista Cupatges, sirvió para formar y reivindicar el conocimiento sobre...
La plaga Filoxera en la Terra Alta

La plaga Filoxera en la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos La plaga de la filoxera, un pequeño insecto que atacaba las raíces de la vid y la mataba en poco tiempo, llegó a la Terra Alta a finales del siglo XIX y provocó un gran impacto social y económico. La recuperación llegó por medio del...
Entrevista con Cristina Borrull: Nuestra Enóloga

Entrevista con Cristina Borrull: Nuestra Enóloga

Tiempo de lectura: 5 minutos Cristina Borrull Pérez, nacida en Sant Carles de la Ràpita (Tarragona) el 14 de mayo de 1996, es nuestra enóloga. Lleva trabajando en Celler Piñol desde el año 2019, al poco de acabar la carrera. Estudió un grado en enología por la...