Tiempo de lectura: 2 minutosEsta semana pasada, Juanjo Piñol, hizo una emocionante visita a las Islas Baleares de Ibiza y Formentera para sumergirse en la cultura culinaria de estos dos maravillosos territorios. Además, durante esta visita, también pudo reunirse con...
Tiempo de lectura: 3 minutosSi hablamos de Garnacha Blanca, hablamos de la Terra Alta. Y viceversa. Esta variedad de uva mediterránea y de gran mineralidad es autóctona de nuestra denominación de origen, fruto de una mutación de la Garnacha Tinta que apareció en...
