Finca Morenillo protagonista a la ProWine Singapur 2022

Tiempo de lectura: 2 minutos

La prestigiosa Master of Wine Annette Scarfe va incloure el nostre Finca Morenillo a una masterclass sobre varietats autòctones rellevants al món. Com us podeu imaginar, per a nosaltres és un gran honor i contribueix a la preservació d’una varietat emblemàtica i identitària de la D.O. Terra Alta.

Després de la vista de Celler Piñol a Singapur el darrer mes de juliol, el projecte familiar acumula nous reconeixements a la perla d’Àsia. L’única dona Master of Wine del Singapur, Annette Scarfe, consultora també de vins per a empreses globals de vins, organismes genèrics i comercials, va incloure el Finca Morenillo en una masterclass sobre el futur de la indústria del vi després de la pandèmia.

 Finca Morenillo, vi negre, terra alta, vins catalanes, prowine

A l’acte hi van assistir grans sumillers i membres de l’alta restauració del Singapur, així com altres personalitats destacades de la viticultura del continent asiàtic. El nostre importador Ewineasia va ser-hi present, fent de gran ambaixador del Finca Morenillo i tots els nostres vins durant tota la fira. L’articulació d’espais en que es difongui coneixement sobre varietats autòctones d’arreu i, especialment, fer-ho en fòrums tan rellevants per a la indústria com la ProWine Singapur 2022, reforça la tendència de preservació de varietats diferencials i autèntiques com ho és el morenillo a la Terra Alta.

 Finca Morenillo, vi negre, terra alta, vins catalanes, prowine

El Finca Morenillo és el primer vi de la D.O. elaborat 100% amb vinyes velles de Morenillo. Recol·lectat a la pròpia finca, amb ceps gairebé centenaris, representa el tarannà de Celler Piñol: respecte per la tradició i força per a innovar. Durant la fira ProWine, Annette Scarfe va impulsar també una masterclass sobre regions de la Península Ibèrica menys conegudes “però amb vins fascinants i que poden funcionar de manera brillant amb la cuina asiàtica”.

Celler Piñol a la Barcelona Wine Week.

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos La Barcelona Wine Week és una de les fires de vi més importants per al sector a Espanya I Celler Piñol no ha faltat a la cita!

Coneixes la Garnatxa Blanca, Winelover?

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Coneixes la Garnatxa Blanca? es trata d’una varietat de raïm mediterrani que va aparèixer a Catalunya amb la que s’aconsegueix elaborar vins afruitats, estructurats i dolços.

Què és la poda de les vinyes?

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Sabies que retallar la vinya és clau per garantir el bon creixement? Continua llegit i t’expliquem com duem a terme la poda a la Terra Alta.

Els 3 vins més romàntics per a Sant Valentí 2023

S’acosta Sant Valentí i els amants del vi ja investiguen quines són les ampolles més especials per gaudir del dia dels enamorats. No és cert winelover? I és que trobar el vi més romàntic per brindar en bona companyia és una àrdua tasca d’investigació. Hauràs de...

Punts Parker: què són i quin tipus de vins treuen la màxima puntuació

Com pots saber si un vi és bo sense obrir-li? La resposta a aquesta pregunta és senzilla: has de consultar alguna de les guies o rànquings existents sobre vi. I una de les més importants del món és la Guia Parker de la que avui et parlarem. Recordaràs que en anteriors...

¿Quina és la temperatura ideal per cada tipus de vi?

No és el mateix menjar un formatge directament de la nevera que degustar-lo 20 minuts després. Ni té el mateix gust una cervesa que guardes al teu rebost o una cervesa ben freda de la nevera. Per què hauria de ser diferent amb un vi? La temperatura importa. I si...

Brindar amb vi blanc a Cap d’Any

Estem a punt de deixar enrere el 2022 per endinsar-nos en un nou any i Celler Piñol et vol acompanyar en aquests moments de celebració /i brindis) importants. Començant per la nit de Cap d'Any! Prepara la teva llista de propòsits de 2023, la roba interior vermella i...

Regals per a wine lovers

Un bon regal no és el present més car, sinó el que reflecteix que t’has recordat de la persona a qui li fas. A continuació, et recomanem una sèrie de regals que pots fer, en aquestes dates tan especials, a totes aquelles persones que siguin wine lovers (amants del vi...

3 Receptes de Nadal amb Vi Dolç

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos 3 receptes ràpides i senzilles per Nadal, amb les que maridar el Josefina Piñol, vi blanc dolç de Celler Piñol (D.O. Terra Alta).

Millors Vins Espanyols

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos La prestigiosa Guía Peñín considera a Celler Piñol, el projecte familiar de la Terra Alta, entre els Millors Vins d’Espanya amb unes puntuacions òptimes.

0 Comments

Submit a Comment