Celler Piñol reconegut a la Revista “Mi Vino”

Tiempo de lectura: 2 minutos

La revista especialitzada atorga la distinció al nostre celler familiar de Batea i reflecteix els valors que ajuden a seguir endavant el projecte: amor i passió per les vinyes, arrelament a la Terra Alta, innovació constant i vins de qualitat.

La publicació Mi Vino ha seleccionat al Celler Piñol com a “Bodega Ejemplar” al número 274 de la revista, corresponent al mes de maig de 2022, el que suposa un gran orgull pel negoci familiar. La distinció “Bodega Ejemplar” la realitza Mi Vino per a aquells cellers que compleixen amb els estàndards ètics, sostenibles i de qualitat en l’elaboració dels seus vins.

Revista Mi Vino Celler Piñol

“El valor de cambiar de rumbo” és el títol del reportatge de “Mi Vino”

La revista centra el seu reportatge, titulat “El valor de cambiar de rumbo”, en la rellevant figura de Josefina Piñol, avançada al seu temps i impulsora dels valors del Celler que regeixen actualment. “Per aquesta dona, plena d’empenta i amor per la seva terra, no va ser fàcil dur a terme una revolució en una zona acomodada en la comercialització de vins a granel i comandada per homes”, apunta Mi Vino.

L’emprenedoria, serenitat i fortalesa de la Josefina va ser clau per prendre la decisió correcta en el moment més transcendental de la història de Celler Piñol. El projecte es trobava en una disjuntiva que, ja aleshores, no era còmode però sí evident: avançar cap a un model on prevalgués la qualitat o morir engolits per l’immobilisme.

Josefina Piñol

Josefina Piñol, emprenedora i avançada al seu temps

Josefina no va dubtar gaire i va començar a separar les qualitats de raïm, promoure un esquema de comerç just amb els productors i cotitzar els vins segons el seu nivell, embotellant només els que valguessin més la pena. Amb aquests preceptes aplicats per la Josefina, durant el primer any ja va aconseguir treure 2.000 ampolles al mercat.

Amb aquest llegat i actualment sota la direcció del Juanjo Galcera, i l’aportació de tot l’equip de Celler Piñol, la revista Mi Vino destaca que s’està fent realitat el somni de la Josefina: veure la Terra Alta pròspera i amb vida.

4 llocs a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Quatre llocs que us recomanem en la vostra propera visita a la Terra Alta: Batea, Horta de Sant Joan, Gandesa i La Fatarella

Excel·lents vins Terra Alta

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos Els dotze vins de Celler Piñol (D.O. Terra Alta) fan una nota mitjana de 9,52 a La Guia de Vins Catalans 2023 i consoliden el celler de Batea.

Festa del Vi Terra Alta

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol va ser present a la 35a edició de la Festa del Vi de Gandesa, el gran aparador dels vins de la Terra Alta i la garnatxa blanca.

Coneix els nostres vins ecològics

Els vins ecològics apareixen, cada cop més, en els debats sobre enologia. La raó principal és que cada vegada són més les persones que seleccionen productes naturals i d'alta qualitat per al consum personal o familiar. Els productes ecològics tenen una gran...

Celler Piñol rep tres Premis Vinari

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos El Celler familiar de la Terra Alta guanya tres Premis Vinaris de plata: Sa Natura, Avi Arrufí Negre i Josefina Piñol van ser guardonats.

Tast de vins negres tradicionals catalans

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos El Finca Morenillo de Celler Piñol va participar en un tast a la botiga barcelonina de vins catalans i productes gourmet Vins&Co. L’acte va servir per formar i reivindicar el coneixement sobre varietats tradicional

Finca Morenillo protagonista a la ProWine Singapur 2022

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos La prestigiosa Master of Wine Annette Scarfe va incloure el Finca Morenillo a una masterclass sobre varietats autòctones rellevants al món a la ProWine Singapur 2022.

Celler Piñol: Vins de la Terra Alta a Austràlia

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol porta els vins de la Terra Alta fins a Austràlia Va visitar diverses botigues especialitzades, restaurants a Sydney i Melbourne, i van ser coneguts per sommeliers, botigues i premsa especialista.

Morenillo i altres varietats autòctones recuperades

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos La plaga de la fil·loxera, entre finals del segle XIX i començaments del XX, va tenir també un impacte majúscul en la supervivència de moltes varietats de raïm cultivades fins aleshores, com l’albariño, el sumoll o el callet.

La plaga Fil·loxera a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos La plaga de la fil·loxera, un petit insecte que atacava les arrels del cep i el matava en poc temps, va arribar a la Terra Alta a finals del segle XIX.

0 Comments

Submit a Comment