Celler Piñol reconegut a la Revista “Mi Vino”

Tiempo de lectura: 2 minutos

La revista especialitzada atorga la distinció al nostre celler familiar de Batea i reflecteix els valors que ajuden a seguir endavant el projecte: amor i passió per les vinyes, arrelament a la Terra Alta, innovació constant i vins de qualitat.

La publicació Mi Vino ha seleccionat al Celler Piñol com a “Bodega Ejemplar” al número 274 de la revista, corresponent al mes de maig de 2022, el que suposa un gran orgull pel negoci familiar. La distinció “Bodega Ejemplar” la realitza Mi Vino per a aquells cellers que compleixen amb els estàndards ètics, sostenibles i de qualitat en l’elaboració dels seus vins.

Revista Mi Vino Celler Piñol

“El valor de cambiar de rumbo” és el títol del reportatge de “Mi Vino”

La revista centra el seu reportatge, titulat “El valor de cambiar de rumbo”, en la rellevant figura de Josefina Piñol, avançada al seu temps i impulsora dels valors del Celler que regeixen actualment. “Per aquesta dona, plena d’empenta i amor per la seva terra, no va ser fàcil dur a terme una revolució en una zona acomodada en la comercialització de vins a granel i comandada per homes”, apunta Mi Vino.

L’emprenedoria, serenitat i fortalesa de la Josefina va ser clau per prendre la decisió correcta en el moment més transcendental de la història de Celler Piñol. El projecte es trobava en una disjuntiva que, ja aleshores, no era còmode però sí evident: avançar cap a un model on prevalgués la qualitat o morir engolits per l’immobilisme.

Josefina Piñol

Josefina Piñol, emprenedora i avançada al seu temps

Josefina no va dubtar gaire i va començar a separar les qualitats de raïm, promoure un esquema de comerç just amb els productors i cotitzar els vins segons el seu nivell, embotellant només els que valguessin més la pena. Amb aquests preceptes aplicats per la Josefina, durant el primer any ja va aconseguir treure 2.000 ampolles al mercat.

Amb aquest llegat i actualment sota la direcció del Juanjo Galcera, i l’aportació de tot l’equip de Celler Piñol, la revista Mi Vino destaca que s’està fent realitat el somni de la Josefina: veure la Terra Alta pròspera i amb vida.

Celler Piñol a la Barcelona Wine Week.

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos La Barcelona Wine Week és una de les fires de vi més importants per al sector a Espanya I Celler Piñol no ha faltat a la cita!

Coneixes la Garnatxa Blanca, Winelover?

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Coneixes la Garnatxa Blanca? es trata d’una varietat de raïm mediterrani que va aparèixer a Catalunya amb la que s’aconsegueix elaborar vins afruitats, estructurats i dolços.

Què és la poda de les vinyes?

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Sabies que retallar la vinya és clau per garantir el bon creixement? Continua llegit i t’expliquem com duem a terme la poda a la Terra Alta.

Els 3 vins més romàntics per a Sant Valentí 2023

S’acosta Sant Valentí i els amants del vi ja investiguen quines són les ampolles més especials per gaudir del dia dels enamorats. No és cert winelover? I és que trobar el vi més romàntic per brindar en bona companyia és una àrdua tasca d’investigació. Hauràs de...

Punts Parker: què són i quin tipus de vins treuen la màxima puntuació

Com pots saber si un vi és bo sense obrir-li? La resposta a aquesta pregunta és senzilla: has de consultar alguna de les guies o rànquings existents sobre vi. I una de les més importants del món és la Guia Parker de la que avui et parlarem. Recordaràs que en anteriors...

¿Quina és la temperatura ideal per cada tipus de vi?

No és el mateix menjar un formatge directament de la nevera que degustar-lo 20 minuts després. Ni té el mateix gust una cervesa que guardes al teu rebost o una cervesa ben freda de la nevera. Per què hauria de ser diferent amb un vi? La temperatura importa. I si...

Brindar amb vi blanc a Cap d’Any

Estem a punt de deixar enrere el 2022 per endinsar-nos en un nou any i Celler Piñol et vol acompanyar en aquests moments de celebració /i brindis) importants. Començant per la nit de Cap d'Any! Prepara la teva llista de propòsits de 2023, la roba interior vermella i...

Regals per a wine lovers

Un bon regal no és el present més car, sinó el que reflecteix que t’has recordat de la persona a qui li fas. A continuació, et recomanem una sèrie de regals que pots fer, en aquestes dates tan especials, a totes aquelles persones que siguin wine lovers (amants del vi...

3 Receptes de Nadal amb Vi Dolç

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos 3 receptes ràpides i senzilles per Nadal, amb les que maridar el Josefina Piñol, vi blanc dolç de Celler Piñol (D.O. Terra Alta).

Millors Vins Espanyols

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos La prestigiosa Guía Peñín considera a Celler Piñol, el projecte familiar de la Terra Alta, entre els Millors Vins d’Espanya amb unes puntuacions òptimes.

0 Comments

Submit a Comment