Morenillo, la varietat autèntica de la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Color esvaït, taní moderat i poca graduació alcohòlica. A més, el Morenillo és tardà i dels últims raïms que es veremen a la Terra Alta. En temps de productivitat desaforada i consum homogeneïtzador, les característiques d’aquesta varietat eren poc compatibles amb el mercat i es va anar abandonant progressivament. “És una varietat exigent, s’ha de seleccionar molt bé i garantir que el raïm sigui prou madur”, explica Juanjo Galcera, director del Celler Piñol.

Morenillo_raim

“Documentat el 1791, prou arrelat a les terres de l’Ebre però d’origen forà”, segons consta al Diccionari dels noms dels ceps i raïm , escrit per Xavier Favà i publicat per l’Institut d’Estudis Catalans (2001), la Morenillo és una varietat de raïm autòctona de la Terra Alta utilitzada popularment per elaborar vins a granel i que avançava inexorablement cap a la decadència.

“No podia ser, calia potenciar el que ens diferencia abans que fos massa tard”, apunta Galcera, que l’any 2009 va fer pioner al Celler Piñol amb la recuperació d’aquesta varietat.

Finca Morenillo:

El Finca Morenillo és el primer vi de la D.O. elaborat 100% amb vinyes velles de Morenillo. Recol·lectat a la pròpia finca, amb ceps gairebé centenaris, representa el tarannà de Celler Piñol: respecte per la tradició i força per a innovar. Recentment la revista Sobremesa va atorgar 95 punts al Finca Morenillo, el millor puntuat de la seva selecció de la D.O. Terra Alta.

Nota de Tast:

 Cristina Borrull, enòloga del Celler Piñol, reconeixia que la Morenillo és la varietat que més l’ha sorprès: “Nosaltres comparem la varietat Morenillo amb un Pinot Noir. Té un taní molt madur, és super elegant, fi i té notes a xocolata, maduixa (amb nata fins i tot) i de figa madura. És de vinyes molt velles. Els grans de raïm són molt grans, gairebé no tenen problemes de fongs que puguin afectar a la vinya perquè la pell és tan dura que es protegeix millor”.

Finca Morenillo
Terra Alta paisatge

Varietats Autòctones:

Els defectes del passat s’han convertit en virtuts en aquest segle XXI, que demana vins diferencials, autèntics i característics. La potenciació de la varietat autòctona aporta un nou element d’orgull i memòria a la Terra Alta i impulsarà els vins negres de la Denominació d’Origen.

En aquest sentit ajudarà que, l’any 2020, després de dotze anys d’espera, el Butlletí Oficial de l’Estat (BOE) publiqués l’aprovació de la varietat de raïm morenillo en el plec de condicions del Consell Regulador de la DO Terra Alta. Una reivindicació històrica de la comarca per preservar una varietat emblemàtica, identitària i tradicional de la zona.

“La Terra Alta és l’ànima de la Garnatxa Blanca i també bressol de joies recuperades com la Morenillo”, resumia Alba Balcells, directora de l’INCAVI, a la darrera 34a Festa del Vi a Gandesa. Un tresor restaurat per ajudar a portar la Terra Alta arreu.

Els 3 vins més romàntics per a Sant Valentí 2023

S’acosta Sant Valentí i els amants del vi ja investiguen quines són les ampolles més especials per gaudir del dia dels enamorats. No és cert winelover? I és que trobar el vi més romàntic per brindar en bona companyia és una àrdua tasca d’investigació. Hauràs de...

Punts Parker: què són i quin tipus de vins treuen la màxima puntuació

Com pots saber si un vi és bo sense obrir-li? La resposta a aquesta pregunta és senzilla: has de consultar alguna de les guies o rànquings existents sobre vi. I una de les més importants del món és la Guia Parker de la que avui et parlarem. Recordaràs que en anteriors...

¿Quina és la temperatura ideal per cada tipus de vi?

No és el mateix menjar un formatge directament de la nevera que degustar-lo 20 minuts després. Ni té el mateix gust una cervesa que guardes al teu rebost o una cervesa ben freda de la nevera. Per què hauria de ser diferent amb un vi? La temperatura importa. I si...

Brindar amb vi blanc a Cap d’Any

Estem a punt de deixar enrere el 2022 per endinsar-nos en un nou any i Celler Piñol et vol acompanyar en aquests moments de celebració /i brindis) importants. Començant per la nit de Cap d'Any! Prepara la teva llista de propòsits de 2023, la roba interior vermella i...

Regals per a wine lovers

Un bon regal no és el present més car, sinó el que reflecteix que t’has recordat de la persona a qui li fas. A continuació, et recomanem una sèrie de regals que pots fer, en aquestes dates tan especials, a totes aquelles persones que siguin wine lovers (amants del vi...

3 Receptes de Nadal amb Vi Dolç

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos 3 receptes ràpides i senzilles per Nadal, amb les que maridar el Josefina Piñol, vi blanc dolç de Celler Piñol (D.O. Terra Alta).

Millors Vins Espanyols

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos La prestigiosa Guía Peñín considera a Celler Piñol, el projecte familiar de la Terra Alta, entre els Millors Vins d’Espanya amb unes puntuacions òptimes.

4 llocs a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Quatre llocs que us recomanem en la vostra propera visita a la Terra Alta: Batea, Horta de Sant Joan, Gandesa i La Fatarella

Excel·lents vins Terra Alta

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos Els dotze vins de Celler Piñol (D.O. Terra Alta) fan una nota mitjana de 9,52 a La Guia de Vins Catalans 2023 i consoliden el celler de Batea.

Festa del Vi Terra Alta

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol va ser present a la 35a edició de la Festa del Vi de Gandesa, el gran aparador dels vins de la Terra Alta i la garnatxa blanca.

vins relacionats

0 Comments

Submit a Comment