L’Avi Arrufí Blanco 2016 Magnum (1500 ML)

42,15 

Vino blanco fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés durante 7 meses, haciendo su battonage correspondiente, procedente de nuestras viñas más viejas de garnacha blanca. Expresión máxima de nuestro terroir calcáreo. Es una bomba de frutas blancas maduras, melocotón, albaricoque y notas de especias en equilibrio perfecto con las notas ahumadas de la madera. Hinojo, hierbas de monte bajo y gran mineralidad. En boca es potente, sabroso, graso, untuoso y aterciopelado. Amplio y largo post-gusto. Muy gastronómico: ideal con risottos, ahumados, pescados grasos como el salmón, y carnes blancas.

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Premis

Nota de tast

D.O. Terra Alta
Varietat
100% Garnatxa Blanca
Tipus de vi
Blanc fermentat i criat en bota
Criança
7 mesos en botes de roure francès
Edat Vinya
60 anys
Tipus de terroir
Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus
14,5%
Temp. per servir
10-12º
Temps de conservació
15 anys

  • Fruita blanca madura 80% 80%
  • Espècies 50% 50%
  • Fonoll 60% 60%

Meridatge

  • Embotits
  • Formatges semi-curats
  • Carn vermella rostida