L’Avi Arrufí Blanc 2016 Magnum (1500 ML)

47,00 

Vi blanc fermentat i criat en barriques noves de roure francès durant 7 mesos, fent el seu battonage corresponent, procedent de les nostres vinyes més velles de garnatxa blanca. Expressió màxima del nostre terroir calcari. És una bomba de fruites blanques madures, préssec, albercoc i notes d’espècies en equilibri perfecte amb les notes fumades de la fusta. Fonoll, herbes de muntanya baixa i gran mineralitat. En boca és potent, saborós, gras, untuós i vellutat. Ample i llarg postgust. Molt gastronòmic: ideal amb risottos, fumats, peixos grassos com el salmó, i carns blanques.

premis01-Avi-ArrufI-Blanc-2016.png

476 en estoc

Premis

Nota de tast

D.O. Terra Alta
Varietat
100% Garnatxa Blanca
Tipus de vi
Blanc fermentat i criat en bota
Criança
7 mesos en botes de roure francès
Edat Vinya
60 anys
Tipus de terroir
Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus
14,5%
Temp. per servir
10-12º
Temps de conservació
15 anys

  • Fruita blanca madura 80% 80%
  • Espècies 50% 50%
  • Fonoll 60% 60%

Meridatge

  • Embotits
  • Formatges semi-curats
  • Carn vermella rostida