L’Ànima de l’Avi Arrufí 2021

18,00 €

Fruit del vi de la fina L’Avi Arrufí, neix aquesta expressió màxima de vinyes velles, 100% Garnatxa Blanca, amb una criança de 7 mesos en un dipòsit oviforme. Elegància, untuositat i frescor en estat pur. Una bomba de fruita blanca madura, préssec, albercoc i notes d’espècies amb un equilibri perfecte de sabors. Molt mineral, i amb un ample i llarg postgust. Molt gastronòmic: idoni amb risottos, paella, fumats, peixos grans com el salmó i carns blanques.

381 en estoc

Premis

Nota de Tast

D.O. Terra Alta
Varietat Garnatxa (75%), Syrah (25%)
Tipus de vi Vi negre sec
Criança No
Edat vinyes 30-45 anys
Tipus de terroir Argilenc‐calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus 14%
Temp. per servir 14-16º
Temps de conservació 3-4 anys

 

  • afruitat 90% 90%
  • fresc 90% 90%
  • mineral 90% 90%
  • postgust 90% 90%

Meridatge

  • Rissotos
  • Paelles
  • Fumats
  • Peixos grassos
  • Carns blanques

Productes relacionats

Your Cart