Celler Piñol: Vins de la Terra Alta a Austràlia

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”-41px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Texto” _builder_version=”4.11.3″ text_font=”Open Sans|300|||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”17px” header_font_size=”7rem” max_width_last_edited=”off|phone” header_font_size_tablet=”80px” header_font_size_phone=”60px” header_font_size_last_edited=”on|phone” inline_fonts=”Abel” global_colors_info=”{}” max_width__hover_enabled=”off|desktop”]

Una nova aventura:

En ple dilluns de Pasqua, el director del Celler, Juanjo Galcera, va creuar el món per portar els vins de Batea cap a Oceania.

Austràlia és el sisè país productor i el desè consumidor de vi al món i, darrerament, ha anat consolidant la seva indústria vinícola com uns dels referents globals.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]

Austràlia i el vi:

El negoci genera més de 4.000 milions d’euros anuals i vins de qualitat com els de la Terra Alta tenen encara molt camí a recórrer: tot i ser el quart exportador al país, Espanya només representa el 3% del total de les vendes de vi.

A més, el consumidor és molt estricte i valora especialment el producte local (el 82% dels compradors adquireixen únicament vi asutralià, tal com indica l’estudi “El mercat del vi a Austràlia 2021” elaborat per l’ICEX).

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://cellerpinol.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG-20220509-WA0005.jpg” alt=”Celler Piñol a Austràlia, vi negre, vi d.o, vi terra alta” title_text=”Celler Piñol a Austràlia, vi negre, vi d.o, vi terra alta” url=”https://www.cellerpinol.com/vinos-terra-alta/es/1884-portal-tinto-2018.html” _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]

Per tant, marge per descobrir als aussies les bondats del vi de casa nostra amb el Juanjo com a ambaixador. Amb l’especial guiatge de Jonathan Sayers, el fundador de Bacchant Wine Merchants, una empresa que representa els cellers familiars d’alta qualitat -i ho fa amb passió i molta cura.

Celler Piñol a Austràlia:

Els vins del Celler Piñol van visitar diverses botigues especialitzades, restaurants a Sydney i Melbourne, i van ser coneguts per sommeliers, botigues i premsa especialista.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]

També es van fer sessions de maridatge a un emplaçament exclusiu com The Entrance Lake House, on els comensals van poder gaudir del Finca Morenillo 2016 amb xai i puré de pinyons, o degustar unes mandonguilles amb Raig de Raïm Negre i barrejar una amanida de burrata i carxofa en escabetx amb un Portal Blanc. Tot per arrodonir-ho a les postres amb un Josefina Piñol dolç acompanyant la panacota.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://cellerpinol.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG-20220509-WA0007.jpg” alt=”Maridatge Piñol a Austràlia, vi negre, vi do, vi terra alta” title_text=”Maridatge Piñol a Austràlia, vi negre, vi do, vi terra alta” _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https://cellerpinol.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG-20220509-WA0009.jpg” alt=”Botigues especialitzades a Sydney” title_text=”IMG-20220509-WA0009″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]

A més, es va constatar l’interès que existeix a Austràlia pels vins ecològics, com el Sa Natura, el primer vi de producció ecològica que va aparèixer a la Terra Alta i es va treballar intensament durant l’estada per donar a conèixer el celler familiar.

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_post_slider _builder_version=”4.11.3″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][/et_pb_post_slider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]