La plaga Fil·loxera a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

La plaga de la fil·loxera, un petit insecte que atacava les arrels del cep i el matava en poc temps, va arribar a la Terra Alta a finals del segle XIX i va propiciar un gran impacte social i econòmic. La recuperació va arribar per mitjà del cooperativisime entre els productors i va propiciar l’aparició de les anomenades catedrals del vi, obres de l’arquitecte Cèsar Martinell.

La fil·loxera va assolar la vinya francesa l’any 1865 després que un vaixell britànic la portés des d’Amèrica. A Catalunya, lluny de fer cas a la dita cèlebre “Quan les barbes del veí vegis tallar… posa les teves a remullar”, es va ometre l’amenaça i es va aprofitar la fallida del país veí per impulsar, encara més, la industria del vi. La inversió es va multiplicar fins arribar a una fase d’especulació irresponsable.

Finalment, però, la amenaça va creuar implacable els Pirineus, que es consideraven una fortalesa impenetrable, i va arribar primer a l’Empordà per extrendre’s posteriorment al Maresme, el Penedès i la Terra Alta. Però de la necessitat es va fer virtut i es va aprendre de la plaga, sens dubte la pitjor crisi que ha travessat fins avui dia el camp català.

La catedral del vi de la Cooperativa de Gandesa

La catedral del vi de la Cooperativa de Gandesa, de l’arquitecte Cèsar Martinell. Font: Viquipèdia

La revolució al camp català

Com en moltes comarques, una part important de la població de la Terra Alta va decidir marxar a la ciutat a treballar a les fàbriques, eminentment tèxtils. El camp es despoblava per la falta d’oportunitats, però els qui es van quedar van ser prou sensats per veure que el futur passava per la col·laboració. El cooperativisme va néixer aleshores, conglomerant la producció i tots els serveis associats (des de compres de matèries primeres fins les assegurances o la comercialització). Aquesta associació, que va saber trobar el consens entre grans propietaris i petits pagesos, va revolucionar el camp català i va ser el motor de la seva modernització. 

El cooperativisme es considera també un estímul anímic que va desembocar en les anomenades catedrals del vi, en paraules de l’escriptor Àngel Guimerà. Els productors vinicoles van encarregar les construccions, basades estèticament en el modernisme però molt influenciades pel noucentisme català. Pensades per optimitzar la productivitat i la qualitat del vi, constitueixen els exemples més importants d’enginyeria industrial al món rural.

Ángel Guimerà

Ángel Guimerà és un dels símbols de la Renaixença.

Cèsar Martinell i la nova fornada d’arquitectes

Una nova generació d’arquitectes va trobar en la construcció de les catedrals del vi la seva oportunitat de passar a la història. El més rellevant va ser, sens dubte, Cèsar Martinell (Valls, 1888 – Barcelona, 1973), alumne de Domènech i Muntaner i deixeble d’Antoni Gaudí. Martinell és l’autor dels dos cellers modernistes de la Terra Alta: el Celler Cooperatiu de Gandesa i Celler Cooperatiu del Pinell de Brai.

Tot i haver estat construïts gairebé en paral·lel, els cellers de Gandesa i el Pinell de Brai tenen característiques prou diferenciades i úniques. Però també trets en comú com la concepció d’espais on, amb la mínima superfície possible, s’hi pogués treballar de la millor forma i en sortís un producte de qualitat. Per aconseguir-ho, Martinell va escollir bons enginyers i va liderar personalment cada obra.

Queda palès que la crisi de la fil·loxera va propiciar la promoció de projectes transformadors que ens han portat al model actual.

4 llocs a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Quatre llocs que us recomanem en la vostra propera visita a la Terra Alta: Batea, Horta de Sant Joan, Gandesa i La Fatarella

Excel·lents vins Terra Alta

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos Els dotze vins de Celler Piñol (D.O. Terra Alta) fan una nota mitjana de 9,52 a La Guia de Vins Catalans 2023 i consoliden el celler de Batea.

Festa del Vi Terra Alta

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol va ser present a la 35a edició de la Festa del Vi de Gandesa, el gran aparador dels vins de la Terra Alta i la garnatxa blanca.

Coneix els nostres vins ecològics

Els vins ecològics apareixen, cada cop més, en els debats sobre enologia. La raó principal és que cada vegada són més les persones que seleccionen productes naturals i d'alta qualitat per al consum personal o familiar. Els productes ecològics tenen una gran...

Celler Piñol rep tres Premis Vinari

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos El Celler familiar de la Terra Alta guanya tres Premis Vinaris de plata: Sa Natura, Avi Arrufí Negre i Josefina Piñol van ser guardonats.

Tast de vins negres tradicionals catalans

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos El Finca Morenillo de Celler Piñol va participar en un tast a la botiga barcelonina de vins catalans i productes gourmet Vins&Co. L’acte va servir per formar i reivindicar el coneixement sobre varietats tradicional

Finca Morenillo protagonista a la ProWine Singapur 2022

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos La prestigiosa Master of Wine Annette Scarfe va incloure el Finca Morenillo a una masterclass sobre varietats autòctones rellevants al món a la ProWine Singapur 2022.

Celler Piñol: Vins de la Terra Alta a Austràlia

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol porta els vins de la Terra Alta fins a Austràlia Va visitar diverses botigues especialitzades, restaurants a Sydney i Melbourne, i van ser coneguts per sommeliers, botigues i premsa especialista.

Morenillo i altres varietats autòctones recuperades

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos La plaga de la fil·loxera, entre finals del segle XIX i començaments del XX, va tenir també un impacte majúscul en la supervivència de moltes varietats de raïm cultivades fins aleshores, com l’albariño, el sumoll o el callet.

Rutes d’estiu per la Toscana catalana

Tiempo de lectura: 4 minutos

Tiempo de lectura: 4 minutos Us volem proposar quatre rutes per conèixer la bellesa natural i la riquesa cultural de la Terra Alta i gaudir d’aquesta terra de vins.

0 Comments

Submit a Comment