La plaga Fil·loxera a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 3 minutos

La plaga de la fil·loxera, un petit insecte que atacava les arrels del cep i el matava en poc temps, va arribar a la Terra Alta a finals del segle XIX i va propiciar un gran impacte social i econòmic. La recuperació va arribar per mitjà del cooperativisime entre els productors i va propiciar l’aparició de les anomenades catedrals del vi, obres de l’arquitecte Cèsar Martinell.

La fil·loxera va assolar la vinya francesa l’any 1865 després que un vaixell britànic la portés des d’Amèrica. A Catalunya, lluny de fer cas a la dita cèlebre “Quan les barbes del veí vegis tallar… posa les teves a remullar”, es va ometre l’amenaça i es va aprofitar la fallida del país veí per impulsar, encara més, la industria del vi. La inversió es va multiplicar fins arribar a una fase d’especulació irresponsable.

Finalment, però, la amenaça va creuar implacable els Pirineus, que es consideraven una fortalesa impenetrable, i va arribar primer a l’Empordà per extrendre’s posteriorment al Maresme, el Penedès i la Terra Alta. Però de la necessitat es va fer virtut i es va aprendre de la plaga, sens dubte la pitjor crisi que ha travessat fins avui dia el camp català.

La catedral del vi de la Cooperativa de Gandesa

La catedral del vi de la Cooperativa de Gandesa, de l’arquitecte Cèsar Martinell. Font: Viquipèdia

La revolució al camp català

Com en moltes comarques, una part important de la població de la Terra Alta va decidir marxar a la ciutat a treballar a les fàbriques, eminentment tèxtils. El camp es despoblava per la falta d’oportunitats, però els qui es van quedar van ser prou sensats per veure que el futur passava per la col·laboració. El cooperativisme va néixer aleshores, conglomerant la producció i tots els serveis associats (des de compres de matèries primeres fins les assegurances o la comercialització). Aquesta associació, que va saber trobar el consens entre grans propietaris i petits pagesos, va revolucionar el camp català i va ser el motor de la seva modernització. 

El cooperativisme es considera també un estímul anímic que va desembocar en les anomenades catedrals del vi, en paraules de l’escriptor Àngel Guimerà. Els productors vinicoles van encarregar les construccions, basades estèticament en el modernisme però molt influenciades pel noucentisme català. Pensades per optimitzar la productivitat i la qualitat del vi, constitueixen els exemples més importants d’enginyeria industrial al món rural.

Ángel Guimerà

Ángel Guimerà és un dels símbols de la Renaixença.

Cèsar Martinell i la nova fornada d’arquitectes

Una nova generació d’arquitectes va trobar en la construcció de les catedrals del vi la seva oportunitat de passar a la història. El més rellevant va ser, sens dubte, Cèsar Martinell (Valls, 1888 – Barcelona, 1973), alumne de Domènech i Muntaner i deixeble d’Antoni Gaudí. Martinell és l’autor dels dos cellers modernistes de la Terra Alta: el Celler Cooperatiu de Gandesa i Celler Cooperatiu del Pinell de Brai.

Tot i haver estat construïts gairebé en paral·lel, els cellers de Gandesa i el Pinell de Brai tenen característiques prou diferenciades i úniques. Però també trets en comú com la concepció d’espais on, amb la mínima superfície possible, s’hi pogués treballar de la millor forma i en sortís un producte de qualitat. Per aconseguir-ho, Martinell va escollir bons enginyers i va liderar personalment cada obra.

Queda palès que la crisi de la fil·loxera va propiciar la promoció de projectes transformadors que ens han portat al model actual.

Celler Piñol triomfa a la Guia Peñín 2024!

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos
Aquest any, les nostres creacions han brillat amb una llum excepcional, consolidant-se entre els Millors Vins d’Espanya amb unes notes destacades a la Guia Peñín.

El Trio Estrella de Varietats Negres de Celler Piñol

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Celler Piñol presenta el seu trio estrella de varietats negres: la Carinyena, la Garnatxa Negra i el Morenillo.

Descobrint els Vins Mediterranis de Celler Piñol a Suïssa

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos Celler Piñol, un celler arrelat a l’autenticitat i la màgia de la DO Terra Alta, ha tingut el privilegi de portar l’essència mediterrània als paladars de Suïssa

Els Vins de Celler Piñol: Triomf als Estats Units amb Wine Enthusiast

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Els nostres vins han estat distingits per Wine Enthusiast, una eminent autoritat en el món del vi i les begudes espirituoses als Estats Units.

Verema 2023 de Celler Piñol: Collint un any prometedor

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos A Celler Piñol, comença la verema 2023! A finals d’agost, la combinació de condicions climàtiques y varietats de raïm van ser protagonistes.

Els vins excepcionals de Celler Piñol conquereixen Austràlia

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Celler Piñol, de la DO Terra Alta, ha captivat els amants del vi a Austràlia. A través del seu importador, Bacchant Wines, Celler Piñol ha viatjat a Sidney.

Garnatxa blanca i garnatxa negra. Qui és qui?

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos La garnatxa és una varietat de raïm que deixa empremta als amants del vi. Es caracteritza per la seva versatilitat, adaptabilitat al terroir i la seva capacitat per dotar els vins d’una alta qualitat. Aquesta varietat la podem trobar en dues versions: garnatxa blanca i garnatxa negra. Veiem les diferències o similituds.

Descobreix Batea, una meravellosa població situada a la Terra Alta

Tiempo de lectura: 2 minutos

Tiempo de lectura: 2 minutos L’estiu és l’estació de l’any que ens convida a descobrir nous territoris, viure noves experiències i tastar nous sabors. Aquest estiu, descobreix Batea, una població de la Terra Alta de la qual t’expliquem més a continuació.

Celler Piñol a Singapur i Malàisia: explorant la distribució de vi al mercat asiàtic.

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos El món on vivim cada vegada està més globalitzat, i les empreses vitivinícoles busquen nous mercats per a la distribució de vi.

El reconegut premi de la D.O Terra Alta per al nostre vi Avi Arrufi Negre

Tiempo de lectura: 3 minutos

Tiempo de lectura: 3 minutos Aquest mes d’abril passat, durant el sopar de gala celebrat pel 40è aniversari de la Denominació d’origen Terra Alta Celler Piñol va rebre dos premis. El primer per a Josefina Piñol, amb el premi Dona i Vi, reconeixent la seva llarga trajectòria professional al celler familiar, i per ser pionera en l’elaboració de vins de qualitat sota la Denominació d’origen Terra Alta i el segon per al nostre Avi Arrufí Negre.

0 Comments

Submit a Comment