El vi dolç de Celler Piñol va rebre la distinció durant el Concurs de Vins de la DO Terra Alta, celebrat a la Festa de l’Eclipsi d’Horta de Sant Joan.
Després de l’aturada pandèmica, va tornar amb més força que mai la tradicional benvinguda a l’estiu d’una Terra Alta que emana natura, vinyes i bona gastronomia.
Estem molt contents pel reconeixement a un dels vins més emblemàtics del Celler, que transmet valors com serenitat, valentia i emprenedoria.
El Josefina Piñol Blanc s’elabora a partir de raïm de vinyes centenàries de garnatxa blanca de verema tardana i durant 12 mesos es cria en bótes de roure francès.
Nota de Tast:
El Josefina Piñol Blanc presenta un agradable color ambre oxidat. Al nas té notes de pastisseria, fruits secs, dàtils o taronja confitada. En boca és concentrat i dens, amb notes de fumats i records a panses. És ideal per servir amb pastís de formatge, crema catalana, panacota, pastís de poma, rebosteria amb mel, postres cítriques o fruita seca.
NCelebració de L’Eclipsi:
Pel que fa a la tornada de la emblemàtica celebració de l’Eclipsi, la gran novetat va ser que es va fer també el Concurs de Vins de la DO Terra Alta, que va premiar dotze productors de la comarca. Els premis, que se celebraven habitualment durant la Festa del Vi, es faran a partir d’ara durant aquest esdeveniment per donar cabuda i reconèixer els vins joves, així com convertir els guardons en més plurals i inclusius.
Els cellers guanyadors van recollir les seves acreditacions (Font: DO Terra Alta).
A més, Joan Arrufí, president de la D.O. Terra Alta, va posar en valor el vi de la comarca com a element central en la jornada festiva, sempre maridat amb la cultura, la gastronomia i la història de la Terra Alta. A més, els diversos representants institucionals presents van reivindicar l’enoturisme a la zona, per descobrir els encants d’una terra única.
Consulta la llista dels premiats en aquesta edició 2022 a la Festa de l’Eclipsi
0 Comments