El nostre fundador, Joan Piñol, compleix 104 anys!
[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Noticia” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px|auto|0px|auto|false|false” custom_padding=”||0px|||”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||0px||false|false”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” header_4_font=”Open Sans||||||||” header_4_line_height=”1.7em” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false”]
Joan Piñol, fundador de Celler Piñol el 1945, acaba de fer 104 anys aquest passat 3 de juny. I ho ha celebrat, com sempre, envoltat de la seva família i amb una bona copa de vi a la mà.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/joan1.jpeg” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ text_font=”Open Sans|300|||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”17px” header_font_size=”7rem” max_width_last_edited=”off|phone” header_font_size_tablet=”80px” header_font_size_phone=”60px” header_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” max_width__hover_enabled=”off|desktop”]
En aquesta ocasió, el brindis ha estat amb un Portal blanc, però bé podria haver estat amb qualsevol dels vins que elaborem al Celler, i que ell, fins i tot passats els 100, continua recomanant i venent allà on va… “Si menja en un restaurant i no posen un Piñol, prefereix marxar! O li ven als propietaris! Continua tenint visió de negoci i passió pels nostres vins”, comenta el seu nét, Juanjo Galcerà, director de Celler Piñol i tercera generació al capdavant de l’empresa.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Sus Inicios” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_row column_structure=”3_4,1_4″ make_equal=”on” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” min_height=”302.1px” custom_margin=”|auto|0px|auto|false|false” custom_padding=”||0px||false|false”][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”]
Els seus inicis
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”]
Nascut a Batea l’any 1917, el petit de tres germans, Joan Piñol és un home fet a si mateix. Va superar les dificultats de la Guerra Civil i va fundar amb esforç un celler que avui dia ven vi per tot el món. “Era mestre a Olesa de Monistrol, però en acabar la guerra no va poder continuar exercint perquè el seu títol era de la Generalitat i el franquisme no l’acceptava, així que va tornar al poble, es va casar, i va aprofitar unes vinyes de la família de la meva àvia Teresina per a crear un petit celler de vi a granel”, explica en Juanjo.
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][/et_pb_text][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.20.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.20″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” custom_margin=”-5px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false”]
Els principis van ser difícils, tot i que Piñol va aconseguir vendre els seus vins a tota la comarca i, més tard, a Barcelona. “Feien un vi blanc dur, de 17 o 18 graus, però llavors era això el que es buscava”, afegeix el seu nét. En els seus millors temps, explica el Juanjo que el seu avi va arribar a moure més de 6 tancs de vi per tota Espanya. Amb l’ajuda de diversos camions cuba, estava decidit a repartir el vi arreu on anés.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.21-1-1.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.21-1-1″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.19.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.37.19″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” width=”100%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Sus Inicios” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_row make_equal=”on” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” min_height=”302.1px” custom_margin=”|auto|0px|auto|false|false” custom_padding=”||0px||false|false” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”]
Un canvi d’enfocament
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”]
El 1989, amb la mort de Teresina, Joan Piñol va voler deixar el negoci. “Va ser molt dur per a ell”, explica en Juanjo, “però la meva mare va insistir que calia mantenir el celler”. Decidida, Josefina Piñol va agafar les regnes de l’empresa i li va donar un gir radical, deixant la producció a granel per dedicar-se al vi en ampolla. Tot i que el patriarca de la família no ho veia clar al principi, l’aposta va ser tot un èxit, i avui Joan Piñol es mostra content de la decisió i del fet que el seu llegat hagi arribat a la tercera generació. “Ara, amb 104 anys, continua preguntant què tal va el negoci i està molt satisfet de com han anat les coses”.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.34.59-1.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.34.59-1″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.35.38.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.35.38″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” width=”100%”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Sus Inicios” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_row make_equal=”on” _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” min_height=”302.1px” custom_margin=”|auto|0px|auto|false|false” custom_padding=”||0px||false|false” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]
Esperit intacte
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”]
Fanàtic del Barça, lector empedreït de La Vanguardia, home de fe, espòs, pare, avi… Joan Piñol continua mantenint el cap actiu i el nervi intacte. Independent i decidit, ha envellit com el bon vi. “No sé quin serà el secret, potser serà una cosa genètica, però segur que té a veure amb el seu caràcter viu i espavilat”, diu el seu nét, que reconeix que el seu avi mai ha passat per les mans de cap metge i sempre ha gaudit de bona salut.
Ja sigui per genètica o per caràcter, la veritat és que Joan Piñol arriba als 104 amb l’esperit intacte. I segurament aquí estigui el secret: en l’esperit. En la seva passió per la vinya, en el seu amor per la seva terra, en el calor de la família… I, potser, en tenir un bon vi a mà. Piñol, per descomptat.
Per molts anys!
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.34.58.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.34.58″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|0px||||”][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.36.18.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.36.18″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” width=”100%” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default”][et_pb_image src=”http://canviceller.sibilare.es/wp-content/uploads/2021/06/WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.35.00.jpeg” title_text=”WhatsApp-Image-2021-06-07-at-19.35.00″ _builder_version=”4.9.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″ custom_padding=”|0px||||”][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]