ECOLÓGICO

Josefina Piñol Tinto

La mano de quien hace vino. La tercera generación de la familia que quiere seguir con la tradición, propone su expresión más personal con dos vinos dulces de vendimia tardía de viñas casi centenarias.

Perfil del vino
Confitura Frutos del bosque Dátil
Tamaño
Precio normal 20,00 € Precio unitario26,67 € / l
Nota de cata

D.O.,Terra Alta
Varietat,Garnacha (100%)
Tipus de vi,Vino tinto dulce
Criança,15 meses en barricas
Tipus de terroir,Arcillosos calcáreo. Pobres en materia orgánica

Descarrega

Vino tinto dulce elaborado tras una vendimia tardía de viñas centenarias de Garnacha, madurado 15 meses en barricas de roble francés. Color cereza granate con ribete violáceo. Aroma complejo, confitura de frutas del bosque, torrefactos, dátiles, tomate confitado, toques especiados, cacao, recuerdos de café y un toque de regaliz. En boca es concentrado, comedido en su dulzor, rico en matices, redondo, pulido y con una gran harmonía, taninos del hollejo y con una alternancia muy agradable de dulce-amargo. Ideal para tomar con postres de chocolate, bombones, frutos secos y determinados quesos azules.

Maridaje
  • Chocolate
  • Frutos secos
  • Quesos azules
  • Quesos cremosos

Perfil de cata

Josefina Piñol Tinto

Edad viñas

85 AÑOS

Grados

15%

Temperatura de servicio

Tiempo de conservación

15 AÑOS

Premios recibidos

VEREMA
LA GUÍA
PEÑÍN
PARKER