Mather
Teresina
D.O. Terra Alta
Varietat Selecció de les vinyes més velles de Garnatxa (70%), Carinyena (20%) i Morenillo (10%)
Tipus de vi Vi negre sec
Criança 18 mesos en barrils de roure francès
Edat Vinyes 45-75 anys
Tipus de terroir Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus 14,85%
Temp. per servir 16-17º
Temps de conservació 15 anys
La Tradició Continua
El vi que representa la feminitat a Celler Piñol. Un reconeixement a la qual va ser hereva en el seu moment de la tradició, una baula important en la cadena de coneixement que ha arribat fins a nosaltres.
Mather
Teresina
El vi que representa la feminitat a Celler Piñol. Un reconeixement a la qual va ser hereva en el seu moment de la tradició, una baula important en la cadena de coneixement que ha arribat fins a nosaltres.
La Tradició continua
D.O. Terra Alta
Varietat Selecció de les vinyes més velles de Garnatxa (70%), Carinyena (20%) i Morenillo (10%)
Tipus de vi Vi negre sec
Criança 18 mesos en barrils de roure francès
Edat Vinyes 45-75 anys
Tipus de terroir Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus 14,85%
Temp. per servir 16-17º
Temps de conservació 15 anys
Nota de Tast
Resultat de la selecció de les millors i més velles vinyes de les nostres finques i, després, d’una selecció minuciosa dels millors grans de raïm. De color cirera grana intens, molt cobert. Aroma potent a fumats, minerals, tons balsàmics, notes cremoses del roure, notes confitades i fruits negres molt madurs. En boca és potent, profund, rodó, carnós i amb uns tanins grassos i dolços, amb una excel·lent expressió de criança. Notes de regalèssia i bona acidesa. Llarg post‐gust.
Maridatge
- Guisats
- Carns vermelles
- Arrossos de carn
Premis
