L’Avi Arrufí Negre
D.O. Terra Alta
Varietat 70% Carinyena, 20% Garnatxa i 10% Syrah
Tipus de vi Vi negre sec
Criança 16 mesos en barriques de roure francès i americà
Edat Vinyes 45-55 anys
Tipus de terroir Argilós-calcari. Pobre en matèria orgànicaGraus 14,5%
Temp. per servir 16-17º
Temps de conservació 15 anys
L’avi, homenatge a l’origen
Les famílies es conformen de dones i d’homes, l’Avi Arrufí negre el reconeixem com a representant de l’home del celler i de la família. El blanc, Garnatxa blanca, és el nostre vi de finca on respectem el que la vinya ens vulgui donar cada anyada. El negre, l’essència de l’elegància de les vinyes més velles de Carinyena.
L’Avi Arrufí Negre
Les famílies es conformen de dones i d’homes, l’Avi Arrufí negre el reconeixem com a representant de l’home del celler i de la família. El blanc, Garnatxa blanca, és el nostre vi de finca on respectem el que la vinya ens vulgui donar cada anyada. El negre, l’essència de l’elegància de les vinyes més velles de Carinyena.
L’avi, homenatge a l’origen
D.O. Terra Alta
Varietat 70% Carinyena, 20% Garnatxa i 10% Syrah
Tipus de vi Vi negre sec
Criança 16 mesos en barriques de roure francès i americà
Edat Vinyes 45-55 anys
Tipus de terroir Argilós-calcari. Pobre en matèria orgànicaGraus 14,5%
Temp. per servir 16-17º
Temps de conservació 15 anys
Nota de Tast
Vi de Guarda de color vermell robí intens, vora viva, d’aroma potent, madur, fines notes cremoses (cacau) del roure, fons a fruita madura i mineral. En boca és potent, concentrat, d’excel·lent estructura i gran potencial fruiter. És ric en matisos i amb un elegant equilibri de fruita madura i roure. Final en boca molt persistent.
Maridatge
- Carns vermelles
- Rostits
- Formatges curats
Premis
