Mather Teresina 2019

Fruto de la selección del mejor y más viejo viñedo de nuestras fincas y tras una selección minuciosa de las mejores uvas de la añada 12. De color cereza granate intenso, muy cubierto. Aroma potente a ahumados, minerales, tonos balsámicos, notas cremosas del roble, notas confitadas y frutos negros muy maduros. En boca es potente, profundo, redondo, carnoso y con unos taninos grasos y dulces con una excelente expresión de crianza. Notas de regaliz y excelente acidez. Largo post-gusto.

 

Awards

Tasting notes

D.O. Terra Alta
Variety Garnacha (70%), Cariñena (15%), Syrah (15%)
Type of wine Dry red wine
Aging No
Age of Vines 30-45 years
Type of terroir Clay-limestone. Low in organic matter.
Alcohol content 14%
Serving temperature 14-16ºC
Storage time 8-10 years

  • smoked 80% 80%
  • minerals 80% 80%
  • oak 60% 60%
  • ripe black fruits 60% 60%

Pairing

  • Stewed
  • Red meats
  • Rice dishes with meat