L'Avi Arrufí Negre

L'Avi Arrufí Negre

Les famílies es conformen de dones i d’homes, l’Avi Arrufí negre el reconeixem com a representant de l’home del celler i de la família. El blanc, Garnatxa blanca, és el nostre vi de finca on respectem el que la vinya ens vulgui donar cada anyada. El negre, l’essència de l’elegància de les vinyes més velles de Carinyena.

Perfil del vi
Cacau Roure Fruita madura
Mida
25,00 € 33,33 € / l
Nota de tast

DO, Terra Alta
Varietat, Garnatxa (70%), Carinyena (20%) i Syrah (10%).
Tipus de vi, Vi negre sec
Criança, 16 mesos en bótes de roure francès i americà
Tipus de terroir, Argilosos calcari. Pobre en matèria orgànica

Descarrega

Vi de Guarda de color vermell robí intens, vora viva, d’aroma potent, madur, fines notes cremoses (cacau) del roure, fons a fruita madura i mineral. En boca és potent, concentrat, d’excel·lent estructura i gran potencial fruiter. És ric en matisos i amb un elegant equilibri de fruita madura i roure. Final en boca molt persistent.

Maridatge
  • Carns vermelles
  • Rostits
  • Formatges curats

Perfil de tast

L'Avi Arrufí Negre

Edat vinyes

45 / 55 ANYS

Graus

14,5%

Temperatura de servei

16 / 17º

Temps de conservació

15 ANYS

Premis rebuts

DECANTER
BRUXELLES
PROWEIN
PARKER
PEÑÍN