L'Avi Arrufí Blanc

Les famílies es conformen de dones i d’homes, l’Avi Arrufí negre el reconeixem com a representant de l’home del celler i de la família. El blanc, Garnatxa blanca, és el nostre vi de finca on respectem el que la vinya ens vulgui donar cada anyada. El negre, l’essència de l’elegància de les vinyes més velles de Carinyena.

Mida

750ml (2023)

1500ml (2022)

25,00 € 33,33 € / l

Vi blanc fermentat i criat en botes noves de roure francès durant 7 mesos, fent el seu battonage corresponent, procedent de les nostres vinyes més velles de garnatxa blanca. Expressió màxima del nostre terroir calcari. És una bomba de fruites blanques madures, préssec, albercoc i notes d’espècies en equilibri perfecte amb les notes fumades de la fusta. Fonoll, herbes de bosc baix i gran mineralitat. En boca és potent, gustós, gras, untuós i vellutat. Ampli i llarg post-gust. Molt gastronòmic: ideal amb risottos, fumats, peixos grassos com el salmó, i carns blanques.

L'Avi Arrufí Blanc

Maridatge

Perfil de tast

Edat vinyes

Graus

Temperatura de servei

Temps de conservació

Premis rebuts

Celler Piñol